面条机什么牌子好家用工作原理性能特点及操作要点介绍
2023年01月14日 孝感机械设备网
2017-12-04 09:54:17来源：贤集网 赵媛
原标题：面条机什么牌子好家用？工作原理、性能特点及操作要点介绍
面条机是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。接下来贤集网小编为大家介绍一下面条机什么牌子好家用、工作原理、性能特点及操作要点。
面条机什么牌子好家用
一、俊媳妇：压面机 面条成形
①功能：★★★☆☆；
②面条成形，也就是最后的面条成形的步骤；
③材质：★★★★☆；
④现在有升级版的，面滚和面刀是304不锈钢的，安全；
⑤便捷程度：★★☆☆☆；
⑥从面粉到面条的过程包括：配水和面-成团-饧面-擀面-切条成形，而俊媳妇完成的仅仅是面条成形的最后一步，前面最耗体力、最繁琐的配水、和面等程序依然需要人力来完成，因而便捷度较低；
⑦智能程度：★☆☆☆☆；
⑧只能算自动，谈不上智能。
2、九阳：和面、成形
①功能：★★★★☆；
②从和面到成形都是机器完成；
③材质：★★★☆☆；
④从机身到螺杆到出面口都是塑料的，而机器擀面及出面时需要非常大的压力，机器会产生热量；
⑤便捷程度：★★★★☆；
⑥缺陷在于需要人工配水，对于不会做面的人来说，需要经过一段时间的摸索才能掌握好面粉与水的配比；
⑦零件都是可拆卸的，这也说明做面时及洗机器时，安装及拆洗的零件多，繁琐；
⑧智能程度：★★★☆☆；
⑨和面及出面都是自动的，但不会配水及自动清洗是缺陷，且有一定的残留。
3、飞利浦：和面 成形
①功能：★★★★☆；
②从和面到成形都是机器完成；
③材质：★★★☆☆；
④大部分材质为塑料，搅拌杆为铝镁合金；
⑤便捷程度：★★★★☆；
⑥缺陷也是需要人工配水；清洗麻烦；
⑦智能程度：★★★☆☆；
⑧和面及出面都是自动的，但不会配水及自动清洗是缺陷，且有一定的残留。
4、美的：和面 成形
①功能：★★★★☆；
②从和面到成形都是机器完成；
③材质：★★★☆☆；
④大部分为塑料；
⑤便捷程度：★★★★☆；
⑥配水需人工，清洗也是；
⑦智能程度：★★★☆☆；
⑧和面及出面都是自动的，但不会配水及自动清洗是缺陷。
5、格陵乐：和面 成形
①功能：★★★★☆；
②从和面到成形都是机器完成；
③材质：★★★★☆；
④304不锈钢+铝镁合金+ABS；
⑤搅拌杆是铝镁合金的，面板也是铝镁合金的，不易损坏；
⑥便捷程度：★★★★☆；
⑦需要人工配水，但搭配了自动滴水槽，一般面粉按比例配水应该关系不大；
⑧智能程度：★★★☆☆；
⑨虽然有自动滴水槽，但水量多少仍需由人工掌握，且不能自动清洗。
6、德国宝：和面 成形
①功能：★★★★☆；
②从和面到成形都是机器完成；
③材质：★★★☆☆；
④机身包括搅拌腔、搅拌杆和出面口都是塑料材质的；质量轻，导致⑤做面时机身不稳；
⑥便捷程度：★★★☆☆；
⑦需人工配水，且因为残留的问题导致清洗的麻烦；
⑧智能：★★★☆☆；
⑨和面完成后需要手工把面推向出面口。
7、韩国现代：和面 成形
①功能：★★★★☆；
②从和面到成形都是机器完成；
③材质：★★★☆☆；
④几乎都为塑料材质；
⑤便捷程度：★★★★☆；
⑥缺陷也是需要人工配水；零件多，清洗麻烦；
⑦智能：★★★☆☆；
⑧需人工配水，更多的是自动，而不是智能。
8、苏泊尔面条机：和面 成形
苏泊尔家的机器和德国宝的非常像，相关数值请参考德国宝的。
9、双狐面条机：和面 成形
①功能：★★★★☆；
②从和面到成形都是机器完成；
③材质：★★★☆☆；
④几乎都是塑料材质；
⑤便捷程度：★★★★☆；
⑥需人工配水及拆卸清洗；
⑦智能：★★★☆☆；
⑧更多的是自动，而不是智能。
10、正品元帮厨机器人：和面 成形 蒸熟
①功能：★★★★★；
②从和面到成形到蒸熟，一键全搞定， 直接做出熟面条；
③材质：★★★★★；
④所有接触食物的机身均为医用级316不锈钢，是欧盟级用材标准；
⑤便捷程度：★★★★★；
⑥机器全智能配水，无需人工参与；机器自动蒸熟面条，出机即食；⑦机身可自动清洗，无需拆卸；
⑧智能：★★★★★；
⑨主要体现在红外线智能探测粉量，智能配水，软硬度可选；可做熟面、杂粮面等，可自动清洗。
面条机工作原理
面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条，面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条，主要部位采用了45#锻钢齿轮，轧辊采用了45#无缝钢管，经过热处理，增加了轧辊的硬度，压出来的面条更光，更有劲。
面条机性能特点
1、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠；
2、采用自动挑条系统，效率高、质量好；
3、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型,节省劳动力；
4、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐；
5、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长；
6、操作安全，卫生清洁。
面条机操作要点
1、机器安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠；
2、使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）；
3、拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除（建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命）；
4、面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍，经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能，切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用；
5、切条：
①安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定；
②切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。
以上是贤集网小编为大家介绍的面条机好家用的牌子、工作原理、性能特点及操作要点。面条机便于操作，安全卫生，宜于眼观，传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备。希望以上知识点能够帮助您选购一台优质的家用面条机。